朱林：45%僧侶患慢性疾病

2011-03-02 11:21:10 作者：udnbkk51 来源： 浏览次数：0

【本報訊】衛生部長朱林28日對國內僧人沙彌體檢情況表示擔憂，指近45%有高血壓、血脂高和糖尿病等慢性疾病，原因是喜食甜、油和鹹食品。

朱林表示，衛生部與瓦奇拉醫院50周年基金會聯合對國內僧人沙彌展開體檢計畫，共為34萬9600多人檢查身體健康狀況，以更好地關心僧人沙彌的健康和防止患病。從去年11月起至今年2月24日執行計畫期間，共為僧人沙彌9萬8561人體檢，完成工作目標約30%，結果發現健康正常占55%，但有高血壓、高血脂和糖尿病風險者多達40%，有的還有患上超過1種慢性疾病可能，其餘5%即約5300多有肥胖症，將安排到醫院接受治療與照顧。

朱林表示，高血壓、糖尿病、高血脂、心腦血管疾病和癌症等5種疾病多由長期不良飲食和生活習慣引起，如膳食過甜、過油和過鹹，加上飲酒、吸菸和不鍛煉身體等生活習慣。國家營養學會2009年進行的一項調查發現，民眾喜愛用作齋施禮的食物有青咖喱煮肉、五香鹵蛋、格包葉炒肉、炒蔬菜、炸雞塊及豬肉塊等。

甜食方面則有通若、通葉、費通、菠蘿蜜仁、炸蕉片、千層糕等，使得僧人沙彌的膳食長期過甜、過油和過鹹。而且齋施者認為供奉給僧人的食物，自己已故的祖輩和親人都在天國分享到，所以都選用各自已故祖輩和親人喜愛的食物用作齋僧。

為此，衛生部將與高僧委員會就僧人膳食和善信齋僧選用食物方面進行磋商，在糾正善信觀念的同時，也努力讓僧人沙彌選擇符合佛教禮儀和健康的膳食。