民眾食物中毒事件增加
2011-05-03 10:20:44 作者：udnbkk51 来源： 浏览次数：0
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【本報訊】疾病控制廳長瑪匿1日透露，截止4月25日，今年因飲食不當而導致食物中毒者已達3萬524人，即平均每10萬人就有48.05人患病，但尚未發生死亡病例，發生食物中毒事件最多的仍是喜食生拌、涼拌菜的東北部地區。疾病控制廳呼籲民眾盡量避免食用半生不熟食品及隔夜食品。
瑪匿表示，泰國的食物中毒病例呈進一步增長趨勢，這是一項最容易感染的疾病，特別是在節日期間更容易群體爆發。
根據疾病控制廳傳染病局的監控報告顯示，從今年1月起至4月25日，食物中毒的3萬524人中，發病比例最高的是安納乍倫府，達232.74人/10萬人，其次是鄔汶府，達118.09人/10萬人，再次分別為坤敬府，117.46人/10萬人；鄔隆府110.21人/10萬人以及彭世洛，94.72人/10萬人。可以看出，食物中毒比例最高的前4位都是東北部府治。
另外，在今年的食物中毒事件中，單次中毒事件病患最高的2起事件也是在東北部，分別為瑪哈沙拉堪府食物中毒事件，共有149人被感染，黎逸府事件76人。這兩起事件均於宋干節期間發生，都是剃度法會上招待客人的食物有問題所致。懷疑導致中毒時的食品是冰淇淋、涼拌米線、涼拌豬肉和涼拌牛肉。
近年來，疾病控制廳一直在跟縱調研食物中毒事件，並加大避免生食的宣導。瑪匿表示，為避免食物中毒事件發生，民眾應該盡量食用健康、乾淨的熟食，應該逐步改變喜食生食的習慣，因為生食中會含有各類病菌，特別是在肉類和海鮮食品以及沒有經過消毒的牛、羊奶中，最容易含有各種致病的細菌。另外，民眾也應該更加注意個人衛生，養成飯前飯後洗手等良好的衛生習慣。
