搶齋節商機 商場齊辦促銷活動
2011-09-26 14:18:20 作者：udnbkk51 来源： 浏览次数：0
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【本報訊】泰國7-11便利店（CPALL）副主席兼泰國零售業協會主席素育透露，今年齋節各家素食零售店的素食生意都比去年熱鬧。各家商店都推出各種素食促銷活動，看好今年民眾的消費能力有所提高。另外，年輕人越來越重視吃齋的好處，不僅能行善積德，且有利於健康，所以更多的年輕人也轉過來吃齋。
The Mall集團董事長拉卡納表示，每逢齋節The Mall都會舉辦相關的促銷活動，在The Mall 、Emporium、暹羅典範購物中心（Siam Paragon）同時舉行。今年特別召集500家全國各地出名的齋食店、逾2,000多種齋食參與活動，如耀華叻、蘭實區、清邁府、及普吉府等的美食館。同時，場內還出售素食原材料，民眾可買回家自行烹調。
拉卡納指出，今年整體的齋食售價基本上與去年相同，估計每名消費者在商場裡的消費能力約每次180-250銖。最受歡迎的食品為麵筋、豆奶、五穀、蔬果及成品素食等。公司已制定目標今年齋節的營收將達9,500萬銖。
中央開發（CPN）董事經理納塔吉表示，全國16家尚泰百貨公司（Central）將於本月27日至10月5日舉行齋食促銷展，邀請1,000多家著名飯館及全國出名的美食館參展。預期客戶消費將比平時提高15-20％，商場銷售總額也會上揚20-30％。
7-11便利店看好國內素食人群巨大的消費潛力，打算在其便利店中專門推出這類飲食，種類高達250款，包括冷凍食品、麵包、飲料和零食等，公司期待這部分銷售能夠創造3億銖的業績。
CPALL高管指出，素食市場近年來的產值增長率呈現快速上攻的趨勢，蘊含巨大的開發潛力。消費人群呈多元化分佈，包括白領一族、具有宗教背景、以及崇尚健康飲食的人群等。
