成本漲 齋食加價5-10銖
2012-10-13 10:43:22 作者：udnbkk55 来源： 浏览次数：0
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【本報訊】據報導，從唐人街耀華叻舊市場齋食在本月14日開始食齋節前的買賣氣氛調查中發現，民眾陸續開始採購各種食材準備製作齋食，耀華叻是曼谷銷售齋食和齋食材料最集中的地方，調查發現部分商家銷售的產品比平時調高5至10銖不等，成品齋食也從平均的每份30銖調高至35至50銖。
其中，販賣齋素麵食的商家素妮表示，提價銷售是因為今年齋食製作材料成本都漲價，麵食類材料大部分從外國進口，價格平均上漲10％，還有部分材料隨勞工日薪300銖而上調，坦率說有顧客反映東西貴了，尤其是蔬菜。為此顧客也減少購買數量，但商家會努力讓部分產品維持原價。
另外，調味品升價幅度還高於一般食品類產品，如醬油比魚露要貴。其他食材如農業素蛋白為每公斤200銖，甲級中國竹筍每公斤300銖，蓮子180銖，齋腸70銖，魔芋粉100銖，橄欖菜100至160銖，香菇300銖，芝麻油拌醃芥菜160銖，板栗240銖等。
