五星級酒店聯手停售魚翅餐
2013-04-26 13:53:02 作者：udnbkk99 来源： 浏览次数：0
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【新華社曼谷25日電】包括曼谷半島餐廳、容悅莊以及香格里拉在內的23家泰國五星級酒店25日共同加入這一名為「泰國沒有魚翅」的活動，共同簽署協議停止銷售魚翅菜品，並承諾不再銷售魚翅菜品，同時呼籲泰國其他酒店和餐廳也加入這一活動，停止銷售魚翅，保護瀕危鯊魚。
活動發言人吉拉育說，這些酒店將魚翅從菜單中刪除，旨在保護瀕危鯊魚和海洋環境。她希望參加這一活動的酒店能夠百分之百地恪守承諾。
曼谷半島酒店總經理卡扎說，酒店管理人員一致認為，為了下一代，大家有義務保護鯊魚。「作為亞洲歷史最長的酒店之一，我們承諾將不會在我們的任何一家分店銷售魚翅菜品。我們不能讓鯊魚從地球上消失，」卡扎說。
據聯合國糧農組織統計，在過去100年時間裏，世界上約90%的鯊魚由於過度捕撈而消失。
