清真食品出口 近5年表現突出
2013-12-19 00:00:03 作者：udnbkk55 来源： 浏览次数：0
喜歡就分享這篇文章
【本報訊】食品學院負責人乃碧昨天（17日）表示，學院正製作泰英雙語網站，以推介清真食品相關知識，並為泰國食品行業的清真食品出口加工提供數據庫服務。該網站將全面介紹泰國和國際清真食品加工的現狀、國際HALAL認證標準、操作規範和申請獲取認證的程序、清真食品貿易數據以及對清真食品生產有幫助的相關信息和市場動態等，比如外國清真食品進口商名錄。
乃碧表示，網站還將為相關加工企業提供清真食品宣傳服務，只要將清真食品的詳細資料和登記情況、企業名稱、地址、網頁、經營方式的泰語和英語版本提供給學院，並填寫學院相關的市場調查問卷，就可在網站上發布清真食品信息，利用網站進行清真食品交易。
他指出，全球穆斯林信徒眾多，接近20億人口，占世界總人口的28%。因此，清真食品市場規模龐大，是不容忽視的食品消費市場。
乃碧還表示，全球清真食品包括食品和用品市場總價值高達9760億美元，是全球食品市場總值5兆8000億美元的16.8%，但與穆斯林信徒占全球總人口28%的比例相比，仍有相當的差距，表明清真食品市場還具有巨大的發展潛力。
至於泰國在過去5年（2008-2012年）的清真食品出口表現，據伊斯蘭會議組織記錄的數據顯示，進口或轉口泰國生產的清真食品平均價值約為56億8800萬美元，與1998-2002年期間平均出口價值16億2000萬美元，以及2003-2007年期間的平均出口價值26億美元相比有較大增長，相當於在過去15年中，泰國清真食品出口價值增長了3.5倍。
其中2011年，泰國清真食品出口價值表現最為突出，達70億美元水平，而且在泰國食品出口總值中的占比也逐步提高，1998-2002年期間占比16.2%，2003-2007年期間占比18%，而最近5年期間占比達21.3%。泰國清真食品的主要出口市場依次為非洲占37.7%、中東24.8%和東盟地區33.6%，另外南亞、歐洲南部地區和亞洲中部地區約占4%。
