漲價+化學殘留 城裏人減少吃蔬果
2015-03-08 10:49:53 作者：udnbkk55 来源： 浏览次数：0
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【本報訊】促進國民健康辦事處第5小組委員會主席朱蓬副教授昨天（7日）表示，城市人因價格原因食用蔬菜和水果的數量逐漸減少，而蔬菜水果漲價主要是因為種植面積不斷減少，而且還存在化學殘留問題。
朱蓬副教授在健康集市活動上發表「城市人的健康情況」演講，指過去5年來泰國人飲食習慣發生很大改變，每天食用蔬菜水果數量逐漸少於400克的標準量，15歲以上的城市人食用蔬菜水果達到標準的只有17.7%。
而導致城市人減少吃蔬果的主要原因有3個方面，包括：1、經濟原因，11年來城市人花費在購買蔬菜的錢從27-37銖減少到7-15銖，購買水果則從45銖減少至15銖；2、蔬菜水果種植面積減少導致價格上漲，減少的面積高達34萬萊。蔬菜和水果的價格在過去10年內上漲了3倍；3、安全因素，2011年檢查結果顯示，全國有36%的人體血液內檢測到化學殘留物，農民血液中檢測到化學物的比率則是32%。而2012年發現集市、商場、流動攤販出售的蔬菜和水果化學物，其殘留量超出歐洲標準40%。
他表示，推動綠色有機蔬菜水果集市，是為了讓人們了解購買新鮮、乾淨、無害的蔬菜和水果，以保護個人的身體健康。
关键词：蔬果
