大葉觀光地理課 訪曼谷體驗泰文化
2015-05-25 12:13:32 作者：udnbkk55 来源： 浏览次数：0
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【中央社台北24日電】上課不一定只能在教室，大葉觀光系開設的觀光地理課，帶領學生前往泰國曼谷，進行一週文化體驗，學習泰語、料理、參訪飯店等，讓學生開拓國際視野。
大葉大學觀光旅遊系副教授林子欽帶領學生前往泰國曼谷，將觀光地理課搬到海外，透過一週的文化體驗，讓學生看見世界的不同。
大葉大學觀光系學生林佳璟表示，第一天到泰國時，天氣熱、食物辣，一切都不習慣，只想回家，但經過一周的文化洗禮，反而意猶未盡，最後一天根本捨不得離開。
林佳璟說，此行除了學泰語，也到飯店學泰式料理，並參訪四面佛、大皇宮、跨國連鎖飯店等地，收穫良多。印象最深的則是體驗泰國宋干節的水燈文化，老師教大家折芭蕉葉做水燈，放到水上祈求平安，活動類似台灣放水燈習俗，讓大家感受到跨國文化間的異與同。
大葉大學觀光系學生張丞儀也指出，泰國文化體驗提供運用英文和別人溝通的機會，幫助增進口說能力和文化知識，如學習泰式料理時，老師先用泰文和英文介紹食材，再講解烹飪步驟，也會建議口味如何調整更道地，大家學得很開心。
張丞儀也表示，自己最難忘的是泰國計程車司機的服務態度，有天他們搭上車後，司機才發現不知道他們要去的地方在哪，司機頻頻向他們致歉，並打電話向其他人詢問，司機盡力完成顧客服務的精神，讓她印象深刻，也期許自己未來投入觀光業能保持同樣熱忱。
林子欽表示，全球化社會移工現象日漸頻繁，台灣學生即使不出國，仍有許多接觸到各國人士的機會，觀光地理課為協助學生看見世界的不同，帶領修課學生到泰國體驗，培養他們的「文化智商」，為未來職場奠定跨文化的協調合作能力。
