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「世界的山將」雞翅、百年歷史的紅味噌與招財貓， 是古城裡最有名的「風景」，若來此一遊，千萬別錯過。 記者陳昭妤／專題報導、攝影
來到愛知縣首府名古屋市，不可錯過的便是發跡於此的「世界的山將」雞翅，以及位於愛知縣內，鄰近名古屋的「常滑市」特產的紅味噌（八丁味噌）與招財貓。
「世界的山將」店內招牌雞翅皮酥肉鮮。 雞翅堆成小山丘 ------------------------------------------ 雞翅名店「世界的山將」，曾赴台拓點，掀起轟動，它是從名古屋發跡，來到起源地，當然也要至本店朝聖一回。店內的招牌原味雞翅（手羽先），外皮酥香，肉質鮮嫩，上桌時堆疊成小山丘，冒著陣陣熱煙，搭配生啤酒再過癮不過。
上圖：若覺得雞翅吃不飽，也可再點其他配菜如炸豬排，填飽肚子。 另一個油炸過後刷上紅味噌醬的雞翅品項也是店內熱門，若想填飽肚子，也有如炸蝦、豬排、蒜香炒飯、麵等眾多菜色可選擇，因此每到用餐時間，店內幾乎都處於人聲鼎沸的狀態。
在各個陶瓷店都可見到貓的相關商品。
來到常滑的陶瓷器散步道，可優閒走逛，探看極具味道的街景。 有趣的是，創辦人山本重雄為了讓客人能快速食用而不弄髒手，特地發明出專屬的簡易雞翅吃法，並印製成四格漫畫於筷套上，按圖索驥便可清爽享用，也成了店內一大賣點。
紅味噌定食必嘗 ------------------------------------------ 相傳在德川家康時代，因四處 征戰不斷，為了避免隨隊帶著的食物壞掉變質，加上為補充士兵快速流失的鹽分，因而發展出釀味噌技術，又因釀味噌的地點距離城堡八公里，便將其命名為「八丁味噌」，就此成了愛知縣的代表性特產。 「八丁味噌」以黃豆製成，外觀偏紅，味道相較一般味噌較重，而常滑市內的「盛田味之館」便以紅味噌為主要釀造重點，在當地屹立200多年歷史，成了味噌控必訪地標。
若達15人以上團體，就可報名參觀味噌工廠，由專人帶領導覽。 館內除了味噌工廠，還有第15代掌門人盛田昭夫的小型博物館，營業時間內皆可免費參觀，若有15人以上團體，還可報名參觀味噌工廠，讓專人領著導覽，親炙具備上百年釀製歷史的大型杉木桶與製作細節，並親聞紅味噌的背後故事。爾後再至飯堂內享用美味的紅味噌烏龍麵定食，浸淫其中，身心靈皆飽足。  愛知縣以紅味噌出名，其中位於常滑市的「盛田味之館」屹立200多年，成當地地標。 「盛田味之館」內有餐廳，可直接享用紅味噌做成的料理，其中又以味噌烏龍麵最為著名。
旅行收穫 新奇小發現抹茶甜酒 ------------------------------------------ 來到日本各市區，勢必都會到「激安殿堂」一逛，除了必買的零食餅乾、藥妝等，這次也從中發現了一款特別的「抹茶甜酒」，14%的酒精成分口感偏甜，但加入牛奶後，卻能立刻變身成帶有淡淡酒味的抹茶拿鐵，溫潤順口，另也可淋在冰淇淋上品嘗，茶酒甜香交融，相當誘人。  招財貓已成常滑市代表吉祥物，各種可愛周邊都吸引觀光客駐足。
除了招財貓，常滑市的陶瓷器散步道也相當適合在午後悠哉走逛。
到了常滑市的陶瓷店內，還可報名手作陶瓷課，會有專業師傅帶領教學。 招財貓優閒相伴 ------------------------------------------ 已成常滑市代表吉祥物的招財貓，在常滑市街道遍地可見，成了此地的重要觀光景點。 也由於瓷器相當出名，來到常滑市，不可錯過的便是至「陶瓷器散步道」度過優閒午後，除了不時出沒的大小招財貓，沿著小徑探看美感自成一格的房舍、小花園也是遊客一大樂趣。 若想體驗陶藝樂趣，沿途也有不少老師傅開設的工作室，可入內體驗感受陶藝趣，讓午後時光備添藝術風味。 |
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