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開箱臺中首家國際品牌酒店的精緻奢華
臺中勤美洲際立足草悟道 在地文化底蘊昇華餐飲、住房之巧■劉育良酒店被綠蔭環繞,本身也是綠建築。房間陳設優雅奢華,安穩好眠。 臺中勤美洲際酒店提供大廳陳設藝術之美,靜看造型變化很療癒。  劉育良攝影一家新酒 ...

2024-10-30 05:00

嘉義祕境海盜村之旅
蔡牽海盜村烤蚵玩水槍大戰、樺榮海鮮餐廳吃海盜料理■陳鴻現在嚐蚵正當時。陳鴻提供這道「古早味蚵仔麵線」是一定要吃的人氣料理。陳鴻提供圖片來源/交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處正逢光輝的十月,我要推 ...

2024-10-29 05:00

台灣醞釀的粵菜 老師傅50年火候飄香
捌伍添第坐擁台北市美景 頂級奢華中的在地食材入味■劉育良「冰晶肴蹄」晶瑩剔透,入口即化。桌邊服務的「濃湯過橋象拔蚌」,鮮味十足。在包廂內用餐,台北市區盡在腳下。 圖片提供:捌伍添第對一家頂級餐廳而言,三 ...

2024-10-22 05:00

享受台灣在地情的身心潤澤
麗禧溫泉酒店泉、食慰藉旅人 秋冬時節走一回北投輕旅行■劉育良秋冬時節泡湯,暖身暖心。麗禧溫泉酒店提供龍蝦上桌,品嚐台灣海味。酒香麻油雞煨飯是很道地的台灣口味主食。 劉育良攝影時序進入10月,北台灣開始降溫 ...

2024-10-16 05:00

從二戰後民間美食蛻變成高端食材代名詞
HAYASE鐵板燒傳承日本原創風格 頂級食材和烹飪手法入味■劉育良隱密的空間,饕客在享用美食時更加放鬆自在。HAYASE鐵板燒提供龍蝦和鮑魚,是鐵板燒餐桌上最搶眼的海鮮。 劉育良攝影享用鐵板燒之際,也是欣賞食材藝術 ...

2024-10-9 05:00

本土在地與國際腳步之間的平衡
林口福朋喜來登兼容並蓄 喝一口台灣農產精釀的啤酒■劉育良以台灣農產精釀的啤酒,口感各異、各有風格。 劉育良攝影商業午餐種類多,滿足上班族快速用餐習性。圖片提供:林口福朋喜來登按摩椅舒壓,慰藉疲勞。圖片提 ...

2024-10-1 05:00

現代藝術和食藝串聯的品味態度
慕舍打造精品酒店 自豪頂級西班牙料理 薈萃人文之美■劉育良食藝本身就是一道創作藝術。一邊享用米其林餐飲,一邊賞畫,品味 生活。 照片提供懸吊葡萄燈醒目,以葡萄意欲葡萄美酒。品味對於酒店、餐廳來說,是融入骨 ...

2024-9-24 05:00

以優雅的Fine Dining嚐川菜麻與辣
川雅調味經典菜色 傳統與時尚融合下的好滋味■劉育良挑高場域,用餐環境優雅氣派。 圖片提供:川雅乳鴿是其招牌,肉質細嫩。圖片提供:川雅九宮格菜色,畫龍點睛的啟開味蕾。 劉育良攝影對於川菜的印象,是麻與辣的 ...

2024-9-17 05:00

品味貴婦名媛祕密花園的下午茶饗宴
「青隅」坐擁高雅悠然 甜點藝術品感官享受■劉育良「覆麗綺想」造型高雅、紅色討喜,是不敗的經典甜點。低調奢華,這裡成為貴婦名媛流連的祕密花園。每一個甜點都像是一個藝術品,訴說「探秘自然」主題意識。 台北文 ...

2024-9-10 05:00

不容許超過5%誤差值的自我要求
「T+T」蟬聯米其林一星4年 車輪餅、蚵仔麵線升級版驚豔與經典■劉育良從台灣車輪餅發想成為一道經典美食。 「T+T」提供法式三明治富有東南亞色彩的菜色。 「T+T」優雅舒適的用餐環境,讓人心情更放鬆。 「T+T」 ...

2024-9-4 05:00

在顛覆思維與傳承味道中前行
「Circum-」展現中式料理新手法 Fine Dining詮釋出家的味道 ■劉育良圓型圖騰是裝潢特色,也是主廚的烹調信念。Circum-提供「鱻滿堂」是一道從烹煮到擺盤都有強烈風格的美食。 劉育良攝影開胃菜與開胃飲迎賓,體現華 ...

2024-8-28 05:00

經典必吃海膽鮭魚卵可頌
西式居酒屋「SKY Lab」連志玲姐姐都喜歡 ■陳鴻「SKYLab」定位為西式居酒屋。陳鴻提供生醃蝦‧蝦餅‧香菜。陳鴻提供「SKYLab」是專為夜貓子而設計的深夜美食補給站。SKYLabFacebook一個人用餐,推薦可以到「SKY Lab ...

2024-8-27 05:00

見證台北60年代文化沙龍
明星西點咖啡館飄香75年 俄式餐點風華再現 滿溢歷史感■劉育良明星西點咖啡館裝潢古典優雅,充滿歷史感。文人雅士齊聚,這裡堪稱台北早期的文化沙龍。俄羅斯軟糖軟嫩Q彈,是擁有超高人氣的甜品。 明星西點咖啡館提供 ...

2024-8-21 05:00

地中海料理的香草奔放與內斂
Aleisha融和傳統與現代 藝術在眼前也在口中■劉育良藝術作品陳列,其圖騰也入味菜餚。炙烤羊排和香料先熟成數周後,香氣濃郁。伊斯法罕甜點以荔枝雪酪為底,清新爽口。 圖片提供Aleisha提及「地中海料理」,絕大多數 ...

2024-8-14 05:00

永和豆漿 精心烹調中華美食
【記者吳其珠/曼谷報導】「美味、清潔、衛生、讓客人吃得安心」,是永和豆漿餐廳堅持不變的服務宗旨,竭誠歡迎光臨指教。以提供中華特色美食為主的永和豆漿餐廳,於1999年10月創立,負責人楊華仙表示,該餐廳最具特 ...

2020-3-6 18:25

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