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中國國家主席習近平數度強調糧食安全，但專家觀察中國目前存在糧食自給率越來越低、農地被移作他用以及脆弱的食品供應鏈等隱憂下，飯碗端不牢，可能成為中國一大戰略弱點。 美國之音報導，中國近年來不斷暴露出一些嚴重的戰略軟肋，從缺乏關鍵核心技術、到過度依賴石油進口，如今糧食安全的問題也很可能成為中國另一個潛在安全隱患。 美國之音整理中國糧食的三項隱憂，首先是糧食自給率越來越低，中國宏觀經濟發展論壇去年一份報告指出，現在全部食物已經超過三分之一依賴進口，糧食自給率越來越低，最近20年，中國的食物自給率，從2000年的93.6%降到目前的65.8%。 其次是大量農地被移作他用、農村城鎮化、飲食模式的改變等等多種複雜因素，導致未來10年內中國的糧食安全還可能面臨「更為嚴峻的挑戰」。 俄亥俄州立大學食品、農業和生物工程教授曼克爾（Karen Mancl）說，2000年時中國還能夠自給自足，但過去的20年情況發生了變化，其中部分原因是將農業土地從種植食物轉變為其他用途，如城市的發展，將農業土地轉變為工廠。 她說，在過去的10年裡，中國失去的耕地面積為5%，這對一個國家來說確實是無法承受的。 中國糧食安全第三個隱憂是不但對外依賴度高，而且高度依賴屈指可數的幾個國家，尤其是過度集中在美國、加拿大、澳洲等被認為潛在地緣政治風險極高的國家。中國官方去年透露，所有進口來源國中，美國為第一大糧食進口來源國，占進口比重高達37.3%。 |
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