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【泰國世界日報系台北報導】台中市食品原料廠雄勳公司涉嫌竄改產品標籤有效期限，往後延長半年到二年，再賣給下游廠商。食品大廠台灣卜蜂購入三項問題原料，製作七項肉品在各大賣場銷售，還有業者用問題紅茶粉製成三合一奶茶粉銷往美國；檢警及中市衛生局已查扣雄勳22公噸原料，並要求下游廠商下架回收商品。 卜蜂生產部協理廖述昌說，倉庫內一公噸多使用問題香料的產品已封存。已賣出部分，消費者若購買效期在明年5月5日的問題產品，可憑發票或產品（含拆封）退錢。卜蜂將對雄勳提出告訴並具體求償。 檢警調查，雄勳老闆謝傅展待客戶訂貨後，指示陳姓業務主任、謝姓會計以除膠劑去除原過期的日期標示，再偽造有效日期標籤，販賣過期食品原料牟利，時間達兩年。三人到案坦承竄改標籤，檢察官偵訊後裁定謝台幣60萬交保，陳、謝各台幣20萬交保。 謝傅展受訪時，指「內部管理不善」才會有賣出過期食品，向大眾道歉。委任律師則說，即使有換標籤行為，但下游廠商使用時仍在有效期限內，會在司法調查時舉證。 中市衛生局食安專案小組5日到大里雄勳公司、烏日倉庫及烘培門市查緝，發現同批號食品原物料竟有多個不同效期，現場又找到標籤去除劑，業者坦認竄改標籤。 衛生局調查，因下游食品廠商要求雄勳供貨有效期限至少要半年，雄勳不甘儲放的原物料未過期，只因效期僅剩三個月就難賣出，才會更改標籤，已查出卜蜂、石城實業及高雄旺來興公司曾向雄勳購進問題原料。 衛生局說，雄勳將改標的肉增多火腿調味粉五批、蒜精七批、迷迭香香料三批，賣給卜蜂南投肉品加工廠，製作燒烤雞翅、鹽酥雞，送往大潤發、愛買、家樂福、台糖、惠康和大樂販售。酥炸骨腿、高級火腿和醃漬香酥炸骨腿等商品，則專賣早餐店或團膳業者。石城則向雄勳購進改標的紅茶粉11批，製成濃情三合一奶茶外銷美國。委託石城代工的華擎公司表示，銷美1047箱已請客戶協助下架回收。 雄勳過期香料 全台102校受波及 【泰國世界日報系台北報導】教育部昨晚表示，檢警查獲台中雄勳公司販售過期香料，導致食品大廠卜蜂買來加工肉品而受波及。教育部緊急清查後，發現全台可能有102所中小學營養午餐也使用到卜蜂的問題肉品，其中2校已確認，另100校疑似食用，一旦確認會立即停用。 教育部綜規司長陳雪玉表示，教育部透過校園食材登錄平台，清查16縣市中小學營養午餐使用的肉品，發現68所國中小、34所高中職使用問題肉品，其中雲林縣、花蓮縣各有1所學校已完成確認，使用到有問題的「三節翅」，其他100校正在進一步確認中。 陳雪玉表示，依照「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理法」，學校內供售食品都應符合相關法令；確保校園食材安全，外訂盒餐也須要求廠商提出檢驗合格證明等；各校更應派專人管理、隨時監控食品安全，一旦發現使用黑心食品，應立即回報、停用。 教育部表示，教育部已設立「校園食材登錄平台」，各校應督促餐廳、廠商，將校園食材來源等相關資訊上傳，確保食安。廠商若違反相關法令，學校也須依契約進行記點、扣款甚至解約等處置，維護校園食安。
台中市檢警、衛生單位查獲雄勳公司涉嫌違法竄改逾期食品原料標籤，立即封存。（圖：台中市衛生局提供）
食品原料廠雄勳涉嫌竄改原料有效期限，賣給下游廠商卜蜂，問題產品如高級火腿、鹽酥雞、燒烤雞翅等銷往全台六大賣場。（泰國世界日報系台北傳真） |
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