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 在台中一中商圈的不老夢想館開張了。(泰國世界日報系台北傳真) 【泰國世界日報系台中報導】台中市長公館變身「不老夢想125號」，在一中商圈年輕人出入的區域，開設一家友善銀髮餐廳，聘8位平均66歲的不老料理人與不老服務生，可以吃到台中在地古早的滋味。 10年前的11月13日是「不老騎士」從台中出發，展開摩托車環台圓夢的日子，10年後的今天，全台首創的不老夢想125號，在台中市保存最完整的日據時期洋房宅院歷史建築開幕啟用。 弘道老人基金會今年將不老夢想拓展到不老職場，聘僱8位平均66歲的不老料理人與不老服務生，提供餐飲，有老人製作的蘿蔔乾，加入天然紅麴南瓜菠菜創意，發明紅黃綠白的碗粿等。 不老夢想館歷史建築化身展覽空間，每周二到周日上午10時到下午5時，有不老夢想展覽、真人圖書館，將天然食材化為創意美食的不老食埕空間。 |
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