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 （取自蘋果日報） 【泰國世界日報系台北報導】睽違14年，日本牛肉最快今年9月可望重回台灣市場。衛福部食藥署昨天預告荷蘭、瑞典、日本牛肉及其產品進口規定草案，宣布這3國牛肉已通過系統性查核，其帶骨及去骨牛肉及產品有條件解禁，預告60天後，最快9月公告。 未來進口台灣的牛肉，荷蘭牛肉產品必須在12月齡以下，瑞典及日本則是30月齡以下的健康牛隻，且僅限帶骨及去骨牛肉部位，屠宰時要去除特定風險物質，如迴腸末端、扁桃腺、神經結、脊髓、脊柱等，且肉品來自具駐場獸醫官監管的合格工廠生產，可申請輸台。 食藥署食品組科長吳宗熹表示，台灣牛肉94%由國外進口，但因狂牛症因素，2004年起公告停止狂牛症發生國牛肉輸台，其中包括荷蘭、瑞典及日本。目前開放美國、加拿大、澳大利亞、紐西蘭及巴拉圭等國牛肉輸台，睽違14年，荷蘭、瑞典及日本終於有望放行。 吳宗熹指出，瑞典自2006年後無狂牛症病例，日本最後一例是2009年，荷蘭是2011年。3國多年來努力叩關，盼將牛肉產品輸台，該署為此開過多次專家會議，並跑相關流程，包括書面審查、風險評估、實地查核等，於2年前完成3國的技術性評估，並召開跨部會議確認安全性。 吳宗熹表示，3國牛肉都有輸入條件，僅限去骨與帶骨牛肉產品 ，屠宰時則均需去除具狂牛症及人類庫賈氏症風險物質的部位，包括腦、頭顱、眼、三叉神經節、脊髓、脊柱與背根神經節等。而牛隻則需在當地飼養均至少1百天以上，但日本及瑞典的牛隻月齡不得超過30月，荷蘭則不得超過12月。 此外，屠宰時不得以高壓氣體或瓦斯至顱骨擊昏，或腦髓穿刺使之癱瘓，也不能攙雜機械回復肉、分離肉頭骨與脊柱等部位，而肉品需來自當地政府長期監控及查核，且經台灣備查之肉品工廠。 吳宗熹強調，不管是荷蘭、瑞典或日本，一旦有新增狂牛症病例，使世界動物衛生組織將該國狀態降等，台灣得停止該國的牛肉及其產品之輸入查驗申請，並執行實地查核了解狀況。 |
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