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【記者胡瑞玲、張睿廷／台北報導】針對台糖豬肉片，台中市食安處和衛福部食藥署，6日各自複驗檢體，昨天結果出爐均驗出西布特羅，農業部昨天再公布擴大清查台糖豬場檢驗結果，農業部次長杜文珍表示，有測到就是有測到，「但只有台中那盒肉有驗出」，再三強調包含上游飼料、中端飼養場狀況、後端同批肉品檢測都沒檢出，絕不是系統性問題，強調是單一個案。 行政院發言人林子倫表示，關於台中市府檢驗單盒肉品檢體出現藥物殘留情況，農業部也已對外說明，研判應屬單一個案而非系統性事件，至於該單一個案之可能發生原因，農業部與衛福部將立即會同專家及各相關單位共同釐清實際原因，守護國人食品安全。 本案源於台中市衛生單位2日公布，台糖安心豚梅花肉片驗出禁用瘦肉精西布特羅，後續啟動2路複驗，分由台中市、衛福部食藥署進行。食藥署昨天公布結果，檢出西布特羅0.001ppm；台中市衛生局則公布檢出西布特羅0.002ppm。 杜文珍昨天主持「台糖肉豬場擴大清查結果」記者會表示，台中市及食藥署複驗有驗出西布特羅，但農業部擴大清查台糖肉豬場的檢驗結果，包含豬隻毛髮、血清和飼料等201件樣本均未驗出瘦肉精，只有那一盒豬肉驗出，強調「就是單一個案」。 杜文珍說，西布特羅不是動物藥品，所以禁止進口，也不得製造販售，連在國外都取得不易，唯一只有出現在實驗室用的標準品；過去全球從未出現豬肉品檢出西布特羅案例，因為該藥品價格昂貴且取得不易，目前只有台中那一盒豬肉驗出，坦言有測到是事實，但就是單一個案，食藥署後續會找專家檢視，農業部也會配合。 農業部畜牧司代理司長江文全說明，針對被驗出瘦肉精的台糖肉品生產管理溯源，該批下架肉品當天共有100頭豬隻分切，同批豬隻是在2022年11月1日出生，從人工乳、仔豬、中豬到出豬，進到屠宰場分切、包裝，都是同場「統進統出」，目前所有同批肉品檢測結果都零檢出，也排除交叉汙染的可能性。 台中市長盧秀燕6日對此事首度發聲，指市府食安人員被苛責打壓、甚至要被告，「我非常不以為然」，食品安全「寧嚴勿鬆，寧快勿慢」。 盧秀燕說，這次檢出瘦肉精後，食安處人員以保護人民的食安為己任，她非常感謝，「辛苦了，他們做得很好」，但卻不斷被苛責與打壓，甚至有人要告他們，「我非常不以為然」。 盧秀燕說，政府成立食安單位的目的是保護人民而不是保護廠商，有人責問中市府有檢驗結果後為什麼要這麼快公布？應該讓廠商申覆後再公布，但她認為這種指責是以廠商的利益為主，而不考慮人民的利益，「我感到瞠目結舌」。
農業部昨天上午舉行「台糖肉豬場擴大清查結果」記者會，農業部次長杜文珍表示，台糖梅花豬肉片應屬單一個案。記者許正宏／攝影 |
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