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亞洲證券（ASP）評估，2010年泰銖匯率大幅攀升，目前已升抵30銖兌1美元的水準，高於之前預期的31銖兌1美元，而且今年匯率也趨向繼續攀升。為此，ASP估計今年泰銖匯率將位於30銖兌1美元的水平，恐使農業及食品股的純利預估值比之前評估的減少3.5％。
ASP分析，受傷最重的是海鮮工業（CFRESH），原因是其收入全部來自出口蝦製品，而且成本都是以泰銖計算。受影響最低的是卜蜂食品（CPF），盡管CPF的出口收入及海外業務營收占總營收的39％比例，但是其進口飼料及其他原料的比例相近，自然對沖及抵銷風險。
泰銖升值是農業及食品工業的風險因素，各家公司都紛紛制定應對策略，例如增加進行期貨交易，規避匯率波動風險。同時部分公司更利用泰銖升值的時機，增加海外投資，例如CPF及泰萬盛食品（TUF）。
在調整匯率預估值後，ASP預測農業及食品股明年的每股盈餘（EPS）仍希望年增13％。得益於多家企業今年增加收購業務及擴大產能，包括TUF、坤敬糖廠（KSL）、詩董集團（STA）及泰國冷凍雞（GFPT）。
其中，TUF收購MW Brands，有助刺激其今年毛利率提高，從去年的15％增至16％。至於KSL今年盈利可望激增3倍，得到砂糖價格居高不下的支持、以及其發電廠產能年比飆升150％。STA的橡膠及膠汁銷量可望達到100萬噸，年比增加17.6％，公司已投資興建2座新廠，預期可在今年完全投入生產。
ASP將農業及食品股的投資建議提高為「與大盤持平」，點名TUF及KSL為投資首選，2011年每股盈餘趨向上升。
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