正大擬加碼 發展越南生產鏈

2015年底東盟經濟共同體（AEC）正式建成後，越南將成為東盟經濟共同體一員，越南經濟呈現持續增長勢頭，其國內市場規模日益擴大，越南經濟競爭實力也日益增強。正大公司在越南打造農業工業產業和配套齊全的食品加工業已經進行了20多年，努力將越南提升為生產和供應泰國市場的基地，並且努力培養和儲備各級人才和加強農業加工業和食品加工業的專業知識，沿著建設泰國成為「世界廚房」的思路發展業務和進行全球佈局，同時以可持續地滿足不斷擴大的東盟市場為立足點。

正大集團越南公司董事長蒙迪立表示，越南市場發展前景廣闊，其經濟呈持續增長，並且國內人口超過9000萬，為東盟第三大人口眾多國家，同時越南的基礎設施較為完善，為此正大集團將持續發展在越南的農業加工和食品加工產業，形成配套齊全的生產鏈。今年正大集團對越南生產基地的投資將側重於擴大即食型成品食品為主。

蒙迪立表示，正大集團為了擴張越南生產基地的食品加工產能準備了2000億美元，年內將動工興建新食品加工工廠和計畫2016年內完工。今年公司對越南生產基地的生產目標定為成品食品業務增長30%，因越南成品食品出口呈增長勢頭，加上越南城市化進程加快，民眾知識和收入均有較大增長，使得越南經濟持續高速發展。正大越南公司在越南開展水上和陸上養殖業已經有20年曆史，目前在越南開設有兩家生產牛、豬和雞飼料工廠和水產養殖飼料3家，還建立了五星品牌流動銷售店、正大新鮮店和正大冷藏食品店等形式的店面進行自有產品的銷售，分銷網路分佈越南全國，已經有良好條件可以擴張成品食品的生產和銷售業務。

今年集團為了按計畫擴大越南公司的成品食品業務，將加強開闢管道向現代銷售店和餐館分銷本公司的成品食品產品，計畫2015年將在越南擴張五星品牌流動銷售店的數量至1200個分店，而目前越南全國分佈的正大五星品牌流動銷售店已有600個分店。而正大新鮮食品店在越南分佈有20個分店，主要在越南的大城市，如胡志明、河內等地。而正大冷藏櫃銷售店在今年內將計畫擴大至300個分店。

此外，越南國內的飼料市場，尤其是豬飼料市場還有較大的增長空間，來自越南消費豬肉數量較大，達每年4700萬頭。而正大越南公司已經成為越南國內最大的商業化豬養殖公司，年出欄生豬390萬頭，占其市場供應總量的約10%份額。

對於2015年正大越南公司的經營目標，預計總收入可達24億美元，即約比2014年的總收入20億美元、約折640億銖增長15%，而2014年總收入為比2013年增長15%，其中95%收入來自越南國內銷售所得，其餘為出口收入。

蒙迪立表示，越南市場發展迅速和有大批消費者，因此，正大越南公司要加快調整以適應市場的變化，正大越南將秉持加強塑造標誌高質量和安全度的「正大」品牌的發展策略，而食品工業最高的發展境界為清潔與安全、高質量，無論從產品的營養和風味都要貫徹這個經營策略，同時要加強生產成本管理效率，建立可回溯檢查的產品供應體系，確立了正大的這些優勢將可以進一步確定正大品牌在越南消費者心目中的地位。

同時，公司還加強儲備正大越南公司的人力資源，人才是公司業務發展和擴大的主要基礎和可以依靠的力量，尤其是農業與養殖方面的專業人才、管理人員，加強培養越南當地的專業和技術人才，通過泰國專家的培養以達到公司的人才使用的標準，和具有靈活開發生產技術、健全公司操作流程的能力，以讓正大越南公司邁向國際標準化生產和與環境親善生產體制。

蒙迪立表示，正大集團自1988年首次進入越南市場至今，已經建立和擴張生產基礎形成配套齊全的產業，專業從事農業、食品的全套產業，和形成與泰國相當的產業體系，具備上中下游生產鏈的各個環節，包括飼料生產、養殖業育種和養殖，直至家畜家禽肉類加工、成品食品加工，以及產品零售和餐館經營等，實體店經營包括有五星品牌流動銷售店、正大新鮮食品店和正大冷藏櫃食品銷售店，正大集團對越南的投資累計已達約10億美元。