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 牛樟芝產品違規，長庚生技在列。（取自網路） 【泰國世界日報系台北報導】牛樟芝被視作抗癌養生聖品，但高劑量使用恐有毒性，衛福部去年要求產品上市前須通過小鼠毒性實驗，另提供製造過程資料備查。衛福部食藥署昨天公布牛樟芝食品業專案稽查結果，長庚生技和耶和華以勒生技生產的8項產品，牛樟芝原料未核備就上市，產品遭下架回收。 違規通路產品全數下架3500餘盒、4萬2千餘瓶。 長庚生技表示，食藥署公布的產品自去年7月後已不再生產製造，並補送資料交衛福部核備，讓產品能再上架販售。耶和華以勒生技表示，新制上路後就將產品送驗做小鼠實驗，因很多業者排隊送驗才遲交，將盡速供衛福部備查。 台大醫院腎臟內科主治醫師暨毒物學學會發言人姜至剛表示，根據古書資料，牛樟芝具抗癌、抗氧化、保護心血管等功能，多數民眾視作養生聖品。但研究發現，小鼠吃了牛樟芝，肝腎因此腫大，雖未明顯對健康有害，但具潛在毒性風險，可惜台灣對牛樟芝的安全劑量規定並不完備。 陽明大學環境與職業衛生研究所博士後研究員顏璧梅指出，牛樟芝食品配方多樣，有些使用較昂貴子實體原料，也有用較便宜的菌絲體，也有些產品二種摻在一起製作，對於混用產品，目前無相關毒性研究。按功效而言，若能殺死癌細胞，同理也可能毀滅健康細胞，食用安全性應更嚴謹看待。 |
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