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 （取自中時電子報） 【泰國世界日報系台北16日電】又是一例一休惹禍？台中有連鎖餐飲業者在中區砸上億元計畫開四間店，未料，因調不出人力，其中兩間店開門兩天就得關門休息，另外一間被迫晚上才能營業，業者嘆新制沒彈性，不只人事成本增加，人力配置要更多，增加經營困難。 據中國時報報導，景氣不佳，偏又遇一例一休上路，餐飲業叫苦連天，台中市陸續有餐飲業撐不過，吹起熄燈號。由物業管理公司轉投資港點餐廳「狀元閣」，3月12日結束營業，老闆不諱言，餐飲業原本就缺工嚴重，又遇到一例一休，讓人力調度更艱困，股東們才決定提早下課。 另一家餐飲連鎖店去年響應台中市政府復甦中區計畫，砸億元購地蓋屋，要規畫居酒屋、火鍋、飲料等四間餐飲，未料，居酒屋才開幕不到三個月，本來白天有營業，農曆年後又改成晚上營業；火鍋店曾試營運，卻經常關門休息。 業者直言，「萬事俱備、只欠員工」，這是從來沒有發生過的事情。她感慨，一例一休沒有彈性，人力不足就排不出班來，只好又休息，狀況已經反覆兩、三次，如今規畫四間店只有一間店可維持正常營業。 業者表示，過去如果一間店只要十位人力排班，現在卻要15人才可以，光人力成本大概增加一成以上，只好延後開店時間，提早打烊。 管中閔：景氣復甦趨緩 中研院士管中閔昨天警示，台灣景氣復甦的斜率愈來愈平、幅度愈來愈趨緩，其實是一大警訊，台灣前景有太多不確定因素。 管中閔指出，不僅一例一休政策，也包含了實質薪資長期不成長、還有年金的問題等，都壓抑了前景的預期。管中閔建議，政府應給予更多供電的信心，也提及注意一例一休效應，不要衝擊到民眾的消費力。 |
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