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 （取自 三立新聞網） 【泰國世界日報系台北報導】阿里巴巴集團推「淘咖啡」，讓無人店突然變超夯。業者說，台灣的無人店也因實施一例一休成催化劑，近幾個月街頭自助加水店、洗衣店多了，無人店加盟潮正展開。 台中北屯區永興路上最近一口氣開了2處加水站，面對面開業，1家有店面，另1家則在路邊空地搭棚設加水站，好像冒出來的，沒2天就蓋好了，居民懷疑說「有這麼好賺嗎」？ 豐原區一心路、豐原大道旁的三叉路口，交通號誌旁原本有處小空地，7月中旬也有人搭棚架起加水機，很快就營業了。 自助加水站加盟業者伍廷榮說，看開店規模與地段，2、30萬元台幣或更低就可開店，甚至路邊搭棚花10幾萬元也可營業了，今年前兩季就比去年同期增加近3成。台灣水電費低，讓小額投資者心動。 無人店爆增，除了自助洗衣店、加水站，還有免店員的夾娃娃店，扭蛋機、自助洗車店等，成為另類小七（統一超商），夜間不打烊、全天候營業。 北屯區一家餐廳陳姓業者把店關了，原地開起夾娃娃，近20檯機器。他說，一例一休把小店搞慘了，假日客人最多，但評估發給加班費他所剩無多，乾脆改開夾娃娃機店。陳老闆說，反正都不用人看店，他說，半年可望把投資賺回來。 台中知名餐飲北澤集團在公益路開「立食大丈夫」，號稱無人店，消費者必須使用自行點菜機，份量自選，吃完自己收拾，一路都不需要店員。另有品牌文創品販賣機，可以刷信用卡付帳，無人店新鮮吸引親子、年輕消費者嚐鮮，每天得排隊。 逢甲商圈最近也興起無人旅店風，多家開在逢甲夜市附近，從預約到入住、離開結帳，都不必與人打交道，很適合年輕消費者的胃口。業者也宣稱住無人旅店，業者省人事費壓低房價，消費者擁有隱私與方便。 不過業者說，開無人店相對要考量很多突發狀況，無人顧店與機器，可能被破壞機具，偷錢偷材料，即使裝了監視器可遠端監看，還防不勝防，這些損失都是成本。 |
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