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台灣大廚林中超（左）成為福建省首位通過直接認證方式獲得大陸職業資格證書的台灣民眾。（福州日報） 【特派記者林庭瑤／北京報導】從台灣來到福建的60歲廚師林中超，原持有「中餐烹調證書」，在對岸只花了2小時就獲得「合法身分」。 新華社報導，在福州市人社局職業技能鑑定指導中心，林中超本月2日接到工作人員發給的國家職業資格證書，成為福建省首位通過直接認證方式、獲得大陸職業資格證書的台灣同胞。 「在台灣拿到『中餐烹調丙級證書』10多年了，沒想到這麼快就能直接換成大陸的職業資格證書。」對於此次大陸行的意外收穫，林中超相當驚喜。 去年8月，福州市推出「關於促進兩岸經濟文化交流合作的若干措施」（福州惠台68條），在中式烹調師、西式烹調師、美容師、美髮師、汽車維修工等5個工種的職業資格考試中，對台灣同胞簡化流程，直接採認技能水平，只進行理論考試，合格者頒發相應等級職業資格證書。 林中超4月1日隨團到福州，參加福州市第2屆閩菜烹飪職業技能大賽，偶然得知這一政策，次日即手持證書到福州市人社局職業技能鑑定指導中心，從資格申請、審核到考試、審核發證，短短兩個小時，林中超就申領到人社部中式烹調師（高級工）職業資格證書。 他表示，手中本證書意義非凡，「兩岸職業資格證直接採認，可以更有效地加強閩菜技藝交流，傳承閩菜文化和中華文化，增強兩岸人民對中華民族的認同感和歸屬感。」 福州市人社局職業技能鑑定指導中心主任劉雪松指出，下一步，還將繼續深化中式烹調師等５個工種認證的試點，方便台灣同胞來福州創業，在推動兩岸融合上率先做出示範。 |
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