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●現代人飲食西化或經常外食、吃太多油炸、烘焙食品，再加上運動量又少，不少人有高血脂、膽固醇過高等問題，甚至會導致動脈硬化、高血壓、腦中風或代謝性疾病等。此外，很多人常覺得容易疲倦、肩頸痠痛、循環不好，這可能也與膽固醇過高有關。 紅麴是一種食品類的保健品，有助降低膽固醇，紅麴的天然成分中，含有一種可抑制體內（肝臟）膽固醇合成的成分，稱為HMG-CoA還原酵素的抑制劑，且紅麴還有不飽和脂肪酸，有助降低三酸甘油酯。 除了上了年紀的人可以服用紅麴外，不少年輕人也因外食油脂多、膽固醇偏高，也可吃紅麴改善。不過服用紅麴之前，最好先抽血檢驗，確定膽固醇偏高再吃。 值得注意的是，紅麴服用過量，恐造成肝腎負擔，不能亂吃，最好先諮詢醫師或藥師意見，依照指示用量服用，才能吃得更健康。 （諮詢：博登藥局藥師王祝君，整理：陳麗婷） |
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