|
读新闻
製作成粉末狀的益生菌活性強，穩定度佳。（泰國世界日報資料照片） 有沒有「腸」識，非常重要。以下六個常見的腸胃知識迷思，帶您一一來破解。 做完大腸鏡一定要問4問題 【泰國世界日報訊】台大醫院胃腸肝膽科醫師邱瀚模邱瀚模指出，「大腸鏡」是腸癌篩檢中的黃金標準，但大腸鏡不是做完就算了，有四個關鍵問題一定要問。 首先須問「腸子有清乾淨嗎？」 檢查前腸子是否乾淨，會影響病灶偵測率及盲腸到達率，若腸子不乾淨應考慮安排重做檢查。 接著，就該了解「有做到盲腸嗎？」 邱瀚模指出，大腸鏡有無達盲腸，等同在問「有沒有整條大腸都檢查」，檢查如沒到達盲腸，也應了解是否有沾粘或腸子太長等原因。 如果都檢查了，接著應問「檢查是否發現腺瘤性息肉？如果有，請問切除了嗎？」 正常來說，檢查中發現的腺瘤性息肉都應切除，除非息肉太大顆，需另安排住院切除，或是患者當天忘了停用抗凝血藥物，切除會有風險，必須擇日再做；若有腺瘤卻繼續放著，就有轉變為癌症的可能。 最後，不妨問問「有沒有什麼該注意的？」 如有切除息肉，術後一周內不宜運動、飲酒、提重物，而且切除不同大小的息肉，風險也不同。 1沒有每天排便，就算便祕？錯 每個人排便的習慣和頻率不同，有些人一到兩天排便一次，有些人一天會排便數次，但成人便祕的定義，必須一周排便少於三次，且症狀持續六個月以上，才是達臨床醫學對便祕的定義。 2排泄物很臭，代表好菌太少？對 當腸道中的好菌變少、壞菌增多，腸道菌相失去平衡將會使吃下肚的食物，比較容易腐化、發酵，使得糞便味道較差。 除了與好菌、壞菌多寡有關外，如果平常愛吃臭豆腐、飲食愛大魚大肉、吃高蛋白食物，腸道在進行消化時會產生較多的氨，也就是俗稱的阿摩尼亞，排出的糞便也會不好聞。 但若糞便的氣味散發出焦味、腥味且合併排便顏色較黑，可能有消化道出血問題；或者排便有異味，且糞便帶有如同鼻涕狀的黏液、鬆鬆散散的，合併有腹脹、腹痛等症狀，恐是慢性腸胃炎。 3吃益生菌會變胖？錯 眾多醫學報告顯示，益生菌並不會造成肥胖，反而有助減肥。 但臨床觀察有些患者，吃完益生菌後體重增加，卻不代表是體脂肪增加，屬於真正的變肥胖，而是益生菌發揮功效，提升腸道消化力和免疫功能，排泄變得順暢，胃口變好，身體進而在健康狀態下增重，而不是有損健康的「虛胖」。 且服用益生菌導致肥胖，也與飲用含糖優酪乳、優格有關，一瓶200毫升的優酪乳約有25公克的糖，光靠優酪乳攝取好菌，長期下來也就真的變胖了。 4益生菌會被腸道免疫系統及胃酸殺滅？錯 選擇經認證的益生菌產品，製作成粉末狀的益生菌活性強，穩定度佳，能抵抗胃酸和膽鹽的試煉，不會被殺滅，才能順利抵達小腸、大腸發揮功效，順利成長於腸道壁上，保護並促進腸胃黏膜復合。 活的益生菌能通過胃酸和膽鹽的試煉，若益生菌會被胃殺滅，應是本身活性欠佳，或根本是死掉的益生菌無法發揮作用，且服用益生菌提升腸胃道免疫力，須每天服用，至少一到兩周才會發揮功效。 5DIY無糖優酪乳，就可攝取足夠好菌？錯 自行調配的無糖優略乳雖含有益生菌，但在家DIY無法控制環境溫度、掌握發酵時間，缺乏品質的把關。 由於益生菌必須處在恆溫環境，不能超過攝氏40度，要有一定的發酵時間，才能產生具有活性品質的益生菌，發酵過久將導致益生菌死亡，同時要避免益生菌受到感染，須在完全無菌的環境製作，才能確保做出的益生菌活性。 但光靠喝優酪乳補充益生菌，文獻報告指出，益生菌要維持最佳活化狀態，仍需製成粉末狀，儘管優酪乳含有乳酸菌、益生菌等，但在製成液體保存下，難以維持活性品質，而且僅靠優酪乳補充益生菌，須喝到非常大量才能發揮功效。 6防便祕，只要多吃青菜就有效？錯 吃蔬菜補充膳食纖維僅是促進腸道蠕動，預防便祕發生的眾多方式之一，須配合其他生活和飲食型態的調整，才能預防便祕，如多喝開水、規律運動讓腸道跳動，有助增進腸胃蠕動和消化。 如果情緒緊張，例如像罹患憂鬱症的病人，也會因自律神經失調導致便祕。 |
下级分类
