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●提升職場員工健康,專家表示,實地訪查部分職場後,發現員工攝取蔬果比率低、又愛喝含糖飲料,缺乏運動,藉由稍加更改員工餐廳的取菜順序,能增加蔬果取用率;添加飲料熱量標示後能降低攝取量,鼓勵職場從小細節改變,促進員工健康。 台灣衛福部國健署統計,台灣職場員工每日食用蔬果量未達「3蔬2果」建議量者,達83%,超過53%未達世衛組織建議的成年人運動量,即每周至少150分鐘中等強度身體活動,飲食不均衡、運動也不足。 台北醫學大學公共衛生學系副教授、國健署北區健康職場推動中心計畫主持人陳叡瑜說,近年實地走訪各職場,觀察公司的員工餐廳設計,部分餐廳雖訂有取餐限制,但大多數公司採自由取餐,肉類和葷食置於前區,蔬果置於後區,當員工取餐到最後,蔬果僅拿取少量甚至不取,飲食不均衡。 研究建議,為提升員工蔬果攝取率,以人類對事物的感受帶來反射行為,稍加更改取餐順序,將蔬果置於前區之後,員工蔬果取用率提升,攝取葷食的量減少。 國健署社區健康組組長林莉茹認為,職場若能從小地方開始改變,如提升員工運動量,可將上下班打卡機設置於樓梯間,增加員工爬樓梯打卡的運動量,或推動辦公室健康操等,並以運動券、蔬果等當作獎勵,提升員工健康促進意願。(黃安琪) 上班族如何 在職場保健康 1. 老闆帶頭做,訂定健康政策、親自號召 2. 打卡機設置樓梯間,爬樓梯打卡 3. 員工餐廳蔬果置於前面易取區 4. 用餐訂購健康餐盒 5. 會議訂購蔬果取代糕點 6. 以白開水或無糖茶取代含糖飲料 7. 推動辦公室健康操 8. 公司園區健走 9. 設立職場運動性社團 10.公司由專人成立健康推動小組 11.以運動券、蔬果等當作健康促進獎勵 資料來源/台灣衛福部國健署 製表/黃安琪 |