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●紅糖生薑水真的像傳言中的擁有神奇的效果嗎？ 幾片生薑、兩匙紅糖、三碗水煮成一碗「薑糖水」，在許多人眼裡他是神藥，冷的時候喝、生理痛的時候喝、閒著沒事的時候喝，好像喝完後痛苦都會消失了，真的是這樣嗎？ 據「女子力科學社」報導，生薑裡的薑辣素，能增強心臟泵水的功能，擴張外周血管，讓皮膚表面溫度上升，促使汗腺排汗，加強散熱。而紅糖可以補出感冒時消耗的能量，比熱水更有效果。 薑糖水對緩解感冒發燒的不適感，確實有用，但生理痛時喝薑糖水，雖然可以讓全身暖起來，卻只能減輕「部分」的疼痛感。 薑糖水可以緩解胃部不適、開胃止吐。醫學研究發現，生薑有抗氧化、抗炎、抑菌的作用，能夠保護胃黏膜、降血糖。 夏天厭食、噁心也可以喝些薑糖水，不過直接吃生薑或喝生薑汁會更好，生吃生薑能夠保證抗氧化活性質的成分進入身體前不揮發。（元氣網）
許多民眾習慣飲用薑糖水來補身體。（ 取材自ingimage） |
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