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●新冠疫情雖有減緩趨勢，但許多人依然不敢掉以輕心，還是堅持少出門、宅在家。皮膚科醫師廖苑利推薦多吃三類食物，讓你可以不但「增加顏值」，還能提升免疫力。而且天天換著吃，健康不會膩。 一、水果蔬菜 多吃蔬菜、水果是許多人都知道的事情。醫師提醒，可以多吃葉菜類、綠色時蔬以及水果，因為這些蔬果富含維生素，還可選擇具有抗氧化效果的維他命C食物，每天要攝取三種以上的蔬菜，以及兩碗裝的水果，增加免疫力。 二、蕈菇類 蕈菇類如鮮香菇、杏鮑菇等，都內含多醣體，清炒、煮湯均可，特別是鮮香菇，含有豐富營養，可以提升身體的防護力。 三、堅果類 在家時間多，許多人會吃零食，想吃零食時，就選吃堅果、燕麥。每天只要吃一湯匙的堅果，含有維生素E，也可以搭配優格食用，其中特別推薦燕麥，含有纖維素，維持腸道健康。（劉小川）
多吃堅果，不但提升免疫力，還能增加顏值。 （泰國世界日報資料照片） |
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