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●想吃美食，預防失智，咀嚼力不可或缺，台灣陽明大學牙醫學院特聘教授許明倫建議，每天可做三次「口腔健康操」，鍛鍊咀嚼肌，防止嗆咳與幫助吞嚥。 許明倫表示，咀嚼咬合與大腦功能息息相關，咀嚼動作能刺激海馬迴，維持認知功能，提高空間記憶。據美國生醫期刊「Aging」今年發布對50歲以上成年人研究顯示，咀嚼能力與年齡漸長造成的智力衰退有關。 許明倫與其咀嚼與吞嚥中心團隊設計了健口操，包含肩膀運動、頭頸運動、鼓腮、舌頭運動、唾液腺按摩與發音練習，只需約三分鐘、一日做三次，利用瑣碎時間就能輕鬆進行鍛鍊，保持牙口健康。
健口操六要訣： 1.肩膀運動：吸氣上提肩膀，然後呼氣放鬆肩膀。 2.頭頸運動：緩慢抬頭、擺正、低頭、擺正；接著緩慢右轉、擺正、左轉、擺正。活動頸部前後左右的肌肉。 3.鼓腮：先鼓右頰再鼓左頰，後兩側鼓起。 4.舌頭運動：舌頭先向上，再向前伸，再向下；然後向左、向右，順逆時針繞圈。 5.唾液腺按摩：用手按摩耳下腺、顎下腺（左圖，記者簡浩正攝影）、舌下腺，有助刺激唾液分泌。 6.發音練習：發出Pa、Ta、Ka、Ra的聲音，以訓練嘴唇與舌頭。（簡浩正） |
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