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●50多歲的林先生有許多親戚有高血脂、心血管疾病，他今年例行健檢血脂肪檢查出現紅字。 林先生很緊張便上網查了，聽說吃藥傷肝，又看到有人說吃麥片有助降膽固醇，於是開始天天吃麥片。幾個月後再去檢查，原以為可輕鬆過關，沒想到血脂數據依舊高，而且連尿酸都高起來。 台大醫院心臟內科主治醫師、內科教授王宗道說，有陣子很流行吃麥片，臨床上看到很多吃麥片吃到尿酸過高，膽固醇下降卻有限的病人。 他說，尿酸過高會造成腎功能負擔，血脂不降又傷腎，可說是得不償失。 台大醫院北護分院院長、家庭醫學科教授黃國晉表示，啤酒、內臟類等高普林的動物性食物比較會導致尿酸過高，麥片影響尿酸的比率不高，但如果吃太多、飲食不均衡，尿酸也可能過高。 王宗道表示，人體內膽固醇高達八成自行產生，來自飲食只占兩成，有些家族遺傳高血脂的人，可能年紀輕輕就總膽固醇值高達三、五百。 許多人對降血脂藥物有傷肝的錯誤迷思，寧願嘗試降血脂飲食偏方，除了吃麥片，還有人會喝綠茶、吃納豆，因為飲食因素只占兩成，所以效果有限。 王宗道建議，如果健康檢查發現膽固醇有點高，本身沒有心血管疾病，可以嘗試三到六個月飲食控制和運動減重，如果這樣還是降不下來，建議還是要吃藥。 如果本身有心血管問題，例如頸動脈有斑塊、已經放過支架、發生過心血管疾病的人，則建議生活型態和藥物要雙管齊下。（邱宜君）
只靠吃麥片降血脂，小心得不償失。（Getty Images） |
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