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「桃膠杏仁露」食材。（記者侯永全／攝影） ●隨著氣溫降低，不少人的肌膚、身體較為乾澀，或肺部滋潤不夠、比較敏感。 台灣癌症關懷基金會董事長陳月卿指出，在這樣的時節，不妨簡單做一碗「桃膠杏仁露」，當作下午茶，可以幫助美顏護膚，還能滋潤呼吸系統，讓潤膚、潤肺一次到位。 桃膠和雪蓮片 護膚養生好物 桃膠杏仁露的材料，包括桃膠、雪蓮片、杏仁、百合與桂圓等。陳月卿說，中藥材桃膠是此道飲品的主角。桃膠是一種桃樹樹脂，富含膠質，有助滋潤肌膚，用水清洗乾淨、泡水2小時軟化後，外觀晶瑩透亮，很像琥珀。 雪蓮片別名為皂角米、皂角仁，也是中藥材，來自皂角樹（也稱皂莢）的果實，含有不少膳食纖維、植物性膠質，坊間稱雪蓮片為「植物燕窩」，有助潤腸通便、滋養肌膚及身體。 杏仁百合配桂圓 潤肺補氣血 中醫理論「白色入肺」、「肺主皮毛」。陳月卿指出，杏仁是白色食物，可幫助補氣、潤肺，也有潤膚效用，而當肺部受到滋潤，皮膚會比較有潤澤感。 「杏仁的好搭檔，就是百合。」陳月卿表示，百合具抗氧化功能，有助安眠、保養呼吸道，如果晚上八點左右吃百合，有助一夜好眠。 桂圓本身就非常香甜，此道飲品加了桂圓，就不需要加冰糖或添加其他糖分，桂圓可補氣血，滋潤肌膚，當氣血暢通，外貌自然容光煥發、神采奕奕。（蘇湘雲） |
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