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●三五好友聚餐或派對狂歡時貪杯，隔天醒來頭痛欲裂、虛弱噁心，不少人直覺要來杯咖啡來解宿醉。但專家指出，咖啡、濃茶或市售機能提神飲料含咖啡因，會加重身體脫水還傷胃，愈喝愈不舒服，不適合解酒。 台北書田診所家醫科主任康宏銘指出，酒精在體內吸收效率很高，開始飲酒後30分鐘到一小時就會吸收，而酒精在體內透過脫氫反應代謝成乙醛，再透過肝臟細胞粒線體轉換成乙酸；當酒精吸收過快，肝臟來不及代謝，有毒物質乙醛在體內累積加上脫水，會造成臉紅、頭痛、噁心、虛弱等宿醉症狀。 康宏銘說，酒精本身有揮發性，不一定經由尿液排出，也可透過呼吸、汗水揮發，因此最有效的解酒方式是打點滴，加速循環，但效果仍有限；市面上不少解酒產品添加維生素B群、含硫氨基酸，宣稱能夠加速肝臟代謝，實際上沒有明確實證。 康宏銘說，想要解酒，最好的方法是好好休息並補充水分，坊間流傳的蜂蜜水、運動飲料等偏方不妨一試，但解酒效果不明確；值得注意的是，咖啡因加速身體脫水，反而加重宿醉，酒後最好別碰咖啡、濃茶或含咖啡因的提神飲料。 （江慧珺）  聚餐或派對時貪杯，隔天醒來常出現頭痛欲裂、虛弱噁心的宿醉症狀，錯誤的解酒方式可能讓人更不舒服。(記者江慧珺／攝影)
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