維生素過量恐中毒

服用維生素D過量，可能導致肌肉無力、高鈣血、骨痛、蛋白尿、腎功能衰退等。

【泰國世界日報訊】隨身攜帶小藥盒、茶餘飯後吃上幾片維生素，早已成為許多現代人的健康必修課，不僅年輕的上班族青睞這種養生小竅門，不少中老年人也跟著「時髦」一把，認為「多吃維生素，肯定沒壞處」。然而專家提醒，維生素補充劑並沒有想像中的那麼「安全無毒副作用」，且大多數人無須額外補充，補充過量還可能導致維生素中毒。

維生素是維持人體正常生理功能所必需的有機化合物。對於一些現代人來說，僅從食物中攝取維生素無法滿足其追求健康的願望，各種各樣的維生素補充劑應運而生。在他們看來，每天按時服用小小的藥片即可達到補充維生素的目的，高效又快捷。

然而，不合理地服用維生素補充劑，有導致維生素中毒的風險。廣州市第一人民醫院老年病科主任醫師樓慧玲表示，維生素大致可分為水溶性維生素和脂溶性維生素兩大類。前者主要有維生素B族和C族，大部分會隨著人體代謝排出體外，體內無法長期儲存，因此人體每天都應定量攝入。後者主要有維生素A、D、E、K，不溶於水，因而儲存在肝臟和脂肪中，最終透過淋巴系統排出體外，排洩過程需要很長時間。脂溶性維生素必須儲存在人體肝臟和脂肪內，排洩緩慢，因此，人體長期透過保健品或長期不均衡飲食而過量攝入脂溶性維生素，就有導致脂溶性維生素中毒的風險。

飲食合理 不需額外補充

樓慧玲表示，如果人體無明顯病症表現，且進食規律、食物搭配合理，一般就沒有必要額外補充維生素，實際上人體對維生素的需求量很少，在均衡飲食的情況下，人們從食物中就可攝入足量的維生素。

樓慧玲表示，是否需要補充維生素存在個體差異。如許多上班族由於工作強度高，壓力大，經常熬夜，抽菸喝酒，進食不規律或因減肥控制飲食導致營養缺乏，身體呈現亞健康狀態，此時服用維生素補充劑是一種可行的方式。

此外，像孕婦、發育期的青少年等特殊人群，也可能需要補充特定的維生素，但必須在諮詢醫師後服用，盡可能還是從天然食物中攝取維生素。

特殊需要 應諮詢醫師

樓慧玲說，如果出現了因缺乏維生素而導致的病症，如夜盲症，則需要在醫生的指導下有針對性地補充維生素A，但切忌盲目，應該查找病因對症治療，在飲食上可多吃動物肝臟、蛋黃、胡蘿蔔等食物，從食物中攝入維生素A。另外對於補充多種維生素的複合產品也應謹慎。

那麼中老年人是否需要額外補充維生素呢？樓慧玲說，建議老年人對身體做全面評估，看有無營養不良風險或由於缺乏維生素導致的病症，如果出現相關病症，需要在醫師指導下適量地、長期地補充。　　

脂溶性維生素 服用前多留意：

1.維生素A

作用：維持人體結膜、角膜、皮膚等正常功能。

不足：缺少維生素可導致夜盲症、乾眼症、角膜軟化、視力下降等症狀。

過量：可導致急性顱內壓增高、毛髮乾枯、皮炎瘙癢、食慾減退和嗜睡等。

2.維生素D

作用：維持及調節血漿鈣、磷正常濃度。

不足：可導致兒童佝僂病、成人骨質疏鬆。

過量：可導致肌肉無力、高鈣血、骨痛、蛋白尿、腎功能衰退等。

3.維生素E

作用：主要作用於抗氧化。

不足：導致不孕不育和腦血管疾病。

過量：可導致肌肉無力、嘔吐、激素代謝紊亂，女性月經過多或閉經。

4.維生素K

作用：與人體凝血功能密切相關。

不足：可導致牙齦出血、鼻出血等。

過量：可能導致溶血性貧血，肝細胞受損。 （廣州日報）

夜盲症患者可多吃含維生素A的胡蘿蔔。 （Getty Images）