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【泰國世界日報訊】夏日炎炎，熱氣逼人，營養師表示，不管在烈日高溫下或久待冷氣房內，都容易造成體溫調節功能紊亂，建議不要等到口渴才喝水，可用水果水提升喝水意願。 當氣溫居高不下，台灣中壢天晟醫院營養師潘璿凱提醒，不要以為在冷氣房內就沒有失水危機，如果水分攝取不足，體內水電解質失衡，可能就會發生中暑現象。 潘璿凱表示，以一個70公斤成人舉例，一天最少要喝2100毫升的水，相當於一瓶大罐寶特瓶的容量，若有運動，最好再加量600到900毫升水量，而超過一小時以上長時間運動，應補充含有5%到8%碳水化合物和電解質的等滲透壓運動飲料，以補充能量與流失的電解質與礦物質。 對於部分民眾會覺得「喝水沒味道，而想以飲料、咖啡或茶來取代」，潘璿凱說，「水」在生理上具有不可取代性，如果不喜歡喝沒味道的水，可以利用水果，如芭樂、鳳梨、檸檬、葡萄、荔枝、火龍果等洗淨切片後浸水。 另外，潘璿凱說，可加入少許香草提味，例如薄荷、迷迭香等，簡單就能做出漂亮好喝且具淡淡香氛的「水果水」，來改善飲水習慣以及提升飲水量。 營養師談到，水與茶功能性不同，彼此不可互相取代，尤其市售飲料含糖量過高，大量飲用反而會增胖。 營養師也表示，茶品含有單寧酸，長期大量飲用濃茶，容易引起腸胃不適，另外，茶富含鉀離子，腎臟病患者也需要留意。咖啡大量飲用則是會有咖啡因過量的風險。（中央社） |
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