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抗癌降壓瘦身? 蝶豆花沒那麼神

2019-1-10 21:11| 发布者: MoXi| 查看: 1604| 评论: 0




無症狀中風是沉默殺手
蝶豆花顏色鮮艷,被拿來作為天然染料。(記者林敬家/攝影)


●蝶豆花近年掀起旋風,市面上常有飲料以蝶豆花繽紛色彩當噱頭,民眾還會自種在盆栽採收曬乾泡茶喝,坊間還傳出蝶豆花可抗癌護腦,降血脂、降血壓、抗氧化,改善焦慮、瘦身等,但營養師指出,蝶豆花目前沒有醫學根據可證明有療效,只是一般花草茶。

台灣二林基督教醫院營養師吳怡萱指出,蝶豆花含有豐富花青素,顏色屬於天然色素,若只是泡茶取代含糖飲料相對減少身體負擔,院內曾討論去年一篇期刊內容顯示蝶豆花抗氧化能力是持正面的,但在調解胰島素機制不明確,是否有治療慢性疾病等還需要進一步實驗研究。
吳怡萱說,國外將蝶豆花拿來刺激子宮收縮,加上大量花青素會抑制血小板凝集功能,以此判斷,孕婦、服用抗凝血藥的患者都要避免飲用。(林敬家)

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