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為何飲食七分飽 有助凍齡?

2023-8-24 00:00| 发布者: chunwin.819| 查看: 5446| 评论: 0

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為何飲食七分飽 有助凍齡?

德華嚴格控制飲食,維持每餐七分飽。(圖:台灣映藝提供)


●日本抗加齡醫學會理事長吉川敏曾分享「抗老醫學」概念。他建議,吃東西時,最好少吃一、兩口,節制一點,讓熱量可以獲得限制,即可減少自由基所造成的氧化傷害及發炎反應,降低血脂肪,阻止老化及疾病發生。
台灣竹山秀傳醫院家醫科醫師汪利璆也曾建議,別吃太飽,七分就好。她提到,飽食感傳達到腦需要15分鐘,因此剛開動時,常因不自知就吃過量。不妨「吃飯配話」慢食多咀嚼,讓飽食感有時間傳遞。
台大醫院影像醫學部兼任主治醫師曾文毅也指出,每天只吃七分飽,人體在未全飽,處於一點飢餓感時,體內會產生自噬作用,重新組裝及長出新的細胞,有助維持大腦健康。
除了飲食之外,運動也是劉德華維持體態的關鍵。國際知名的預防醫學期刊(Preventive Medicine)2017年一項研究便證實,運動能讓細胞年齡更年輕。
美國楊百翰大學研究細胞內染色體端粒(Telomeres)長度與運動習慣的關係,端粒位於染色體末端,為一連串重複的DNA序列,端粒的長度被科學家認為是評估生物年齡(Biological Age)的重要指標。
研究調查5823位受試者發現,女性1周5天、每天跑步30分鐘,以及男性1周5天、每天跑步40分鐘,與經常久坐不動的受試族群相比,有運動習慣者的端粒長度較長,相當於身體年齡年輕九歲。
台灣長庚醫院體適能中心主任林瀛洲曾受訪指出,運動確實能讓身體更年輕。他建議,平常若無運動習慣的長者,可從走路、伸展等輕度運動開始,累積體能與肌力,或與醫師討論適合的運動,慢慢培養運動習慣。(元氣網)

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