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●68歲林伯伯去年參加「大甲媽祖遶境進香」，途中突然出現類似「起乩」，喃喃自語且意識不清，一開始家人還以為是神蹟，但症狀持續惡化，緊急就醫確診為低血糖，原因為年紀大、牙口不好，長期營養不良，加上遶境，耗費體力。 大甲媽祖9天8夜遶境往返路程長約330多公里，每天至少要走12小時，消耗3000大卡以上熱量，加上日曬、抬轎、舉香旗，耗費更多熱量及體能。 台灣鹿港基督教醫院營養課營養師陳紋慧指出，參與遶境進香活動者以中老年人居多，如果沒有攝取足夠的熱量、營養成分，途中可能引發低血糖，神智不清、陷入昏迷。 陳紋慧說，林伯伯並無糖尿病史，平常吃的簡單，只求飽，不求好，加上缺牙，咀嚼能力較差，三餐幾乎都吃粥，長期下來，血糖控制能力越來越差，一旦體力耗盡，就容易低血糖。 陳紋慧表示，老年人對於葡萄糖的耐受性較差，如想參加遶境進香等活動，務必掌握「3313營養原則」，維持所需熱量與體力，避免體力透支，產生低血糖。 陳紋慧強調，「3313營養原則」為多元營養，補充三大熱量營養素、維生素、礦物質。維持體力，活動後應適度補充碳水化合物及蛋白質食物，符合3:1原則。另外適時補充水分，每30分鐘就應該喝水。（李樹人）
參加像遶境一樣的活動，如果沒有攝取足夠的熱量、營養成分，途中可能引發低血糖， |
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