|
读新闻
●過去曾有人做調查，發現茶水間是辦公室最髒的地方，從水龍頭到微波爐手把，被無所不在的細菌汙染，到底茶水間有多髒？ 台灣嘉義縣衛生局指出，任何公共空間，若未依SOP定期派員清潔打掃、維護消毒，只用不維護，一定都有可能成為最髒的地方。據相關研究報導，忽略清潔消毒茶水間，所含細菌量遠大於馬桶含量，其中不乏大腸桿菌及金黃色葡萄球菌等病菌。 水龍頭 細菌含量最高 據美國健康暨個人衛生用品製造商金百利克拉克（Kimberly-Clark）公司的調查，針對3000多間辦公室以ATP冷光儀進行檢驗生菌數分析，發現茶水間水龍頭是細菌汙染度最高地方，其次依序為微波爐手把、辦公桌上鍵盤、冰箱門手把、飲水器開關與飲料販賣機等地方。 這些地方ATP讀數超過300以上或更高，具有高度傳播疾病風險。例如微波爐翻熱食物種類多，但是食物殘渣較少人清理，細菌就在這種環境孳生，對人體健康有潛在威脅。所以只要多一分清潔消毒維護，就能減少一分病菌危害。 習慣不同 易讓細菌孳生 茶水間病菌主要來自人員個人衛生習慣不佳，未確切洗手就接觸產品，或食物殘渣未清理、飲水設備未定期保養、更換耗材，未定期消毒造成。且因使用人多、環境潮濕，更易孳生細菌，加上食物殘渣等媒介，每天進出的人衛生習慣不同，有可能接觸到其他東西又進到茶水間，或者上一個使用者就把細菌帶進去，一直擴散。洗手台或廚餘桶等處常有食物殘留，惟並非大腸桿菌、腸炎弧菌等食品中毒相關菌種的主要棲息地。 一布多用 容易交叉感染 此外，抹布「一布多用」或「只用不清洗」容易交叉感染，導致食物中毒，抹布上也比較容易孳生大腸桿菌，嚴重會造成感染相關疾病。事實上，只要「手」會摸到地方，就會沾上細菌，越多人摸過越髒，如果再忽略清潔，就可能造成病從口入。 茶水間共用的微波爐、烤箱、電鍋翻熱食物種類多，但是食物殘渣卻少有人及時清理，細菌會快速孳生，對人體健康帶有潛在威脅。 良好的使用習慣包括，不用不宜放入微波爐、烤箱材質的器皿盛裝食物，用消毒紙巾清潔茶水間經常被觸摸的地方使用完畢應保持乾淨，只要養成用後清理、定期清潔，減少藏汙納垢，就能降低傳染風險。 洗碗海綿 自備比較安全 另外，公共海綿因潮濕、有食物殘渣等，提供微生物生長環境，有調查指出其骯髒程度為馬桶座數萬倍。洗碗海綿裡的細菌，也可能有沙門氏菌、大腸桿菌和葡萄球菌等各種致病細菌，除了經常更換或自備，洗碗海綿、菜瓜布也要重視分類，「一塊洗無油汙，一塊洗沾油汙」。 茶水間的器具應有防制病媒蚊的基本設施，如垃圾桶加蓋、定期專人確實打掃清潔，清除茶水間殘留食物殘渣，如此才能減少蚊蟲、螞蟻、蟑螂或老鼠等病媒孳生問題。 （魯永明）
茶水間是辦公室最髒的地方，清潔消毒維護工作不可少。(取材自元氣周報) |
下级分类
