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在冬夜油然而起的火鍋幸福感

「鮨一の鍋」堅持每天起親挑海鮮新鮮才敢大聲的高端食材入味■劉育良活體海...

抹茶共伴紅豆的冬季幸福感

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發糕突破傳統可以這樣做

: 過年期間，供桌上一定要有糕點。最難處理的就是發糕了，發糕供過後就放冰箱
2017-2-5 09:00

紅包2017開運年菜現起開放訂桌

: 【記者溫鎮陽報導】除夕夜裡，一家人團聚在一起，在熱騰騰年菜的陪伴下，促膝談心，共敘天倫，確實是一大快事。配合丁酉雞年的到來，本地高檔港式粵菜酒家紅包推出「2017 紅包愛你，開運年菜套餐」，9道菜含龍蝦、 ...
2017-1-23 20:37

新年特輯當令食蔬家常年菜

: 紅蘿蔔切絲；豆干炒香、放入紅蘿蔔，加水燜煮，再加皇帝豆，素沙茶醬調味即可，滿滿豆香令人讚不絕口
2017-1-22 09:00

紅番牌廚房燻茶鴨春節特價

: 【記者吳其珠報導】紅番牌廚房以台灣正宗傳統的材料配方研製而成的燻茶鴨（見圖），是台灣人無所不知的家鄉美食，材料主要採用頂級茶葉和獨特風味的香料製作而成，歡迎舊雨新知，提前去電預訂。為了配合1月28日的農 ...
2017-1-20 15:08

: 「炸灌腸」，名稱雖怪，吃來卻意外可口；灌腸皮包著澱粉，再淋上以蒜頭為主的醬汁，外酥內軟
2017-1-15 09:00

新年特輯溫暖年菜春節齊聚

: 蓮藕洗淨切薄片，加鹽、油和毛豆一起川燙備用
2017-1-15 09:00

膩了？早餐換換口味

: 將中筋麵粉加水調合成適度的糊狀
2017-1-8 09:00

盛發肉骨茶泰國人也愛吃

: 當，一碗肉骨茶喝下口，70年的風味盡在不言中。盛發上週獲泰國馬來西亞商會(MTCC)邀請，前往安美德集團總部、安美德基金會主席邱威功私邸，為商會活動烹煮肉骨茶，獲熱烈反響。盛發總店參加澳門美食節，好味肉骨茶掀 ...
2017-1-4 16:20

阿一鮑魚新年推魚翅大餐買一送一

: 由香港及廣州廚師精製美味中國佳餚
2017-1-4 13:01

冬筍正鮮美

: 可加入冷油調節，如果油鍋冒煙，代表油溫已經超過200℃
2017-1-1 09:00

冬日裡難擋的誘惑

: 將麵糰分成好幾份，搓成長條狀，再分成小塊，搓圓，在烤盤上壓扁塑型，做成你要的餅乾狀
2016-12-25 09:00

柿子紅了清甜上菜

: 加點麵包粉、胡椒鹽、與些許雞湯調味，煮好再加入剛打的柿子泥
2016-12-18 09:00

吃不膩！下飯好夥伴

: 放入豆干加醬油滷再加水淹過豆干，一直滷到入味即可
2016-11-27 09:00

餅的誘惑一口接一口的美味

: 絞碎的細度越高，綠色的蔬菜汁就越容易染綠所有的豆泥
2016-11-20 09:00

啜一口茶多一點悠閒

: 冷熱隨意，原味或加糖也無妨，再配上西式麵包、餅乾，就是個人的早茶時間
2016-11-13 09:00

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