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永和豆漿精心烹調中華美食

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鄰居厨房餐廳緬甸傣式美食最可口

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臺灣南投埔里純淨水土孕育鮮嫩爽口茭白筍

: 提到香茅、脆茄(มะเขือเปราะ)很多人會聯想到泰國，那說到茭白筍當然直覺會想到台灣埔里。茭白筍的外觀猶如小腿，且肉質白嫩，素有「美人腿」的封號。口感鮮嫩爽口的茭白筍，熱量低卻富含蛋白質、脂肪、 ...
2017-11-18 15:21

古法製辣豆瓣醬超過一甲子的經典好味

: 在泰國提到辣椒醬，大家直覺會想到Sriraja Panich，這瓶已有60多年歷史，外銷到亞洲和歐美多國的辣椒醬，堪稱是全世界最銷的泰式辣椒醬。在台灣，源自高雄岡山所生產的多個老字號品牌辣豆瓣醬，也是可相媲美的經典味 ...
2017-11-17 14:27

佳餚可口關鍵就靠這一味台灣特有紅蔥醬

: 正如同涼拌海鮮、冬陰功湯等許多泰國菜少不了紅蔥頭，在台灣料理中紅蔥頭也是不可或缺的提味關鍵。台灣品牌更精選當地中南部所產優質紅蔥頭為主要原料，研發出葷、素食兩大類紅蔥醬(或稱紅蔥油酥、紅蔥油醬等)。台灣 ...
2017-11-17 14:11

清香夠味剝皮辣椒台灣花東特產

: 泰國人嗜吃辣，台灣人也不惶多讓。但相較於泰國大多以辣椒乾或新鮮辣椒入菜，台灣盛產辣椒的花蓮、台東，將新鮮辣椒加工製為辣中帶甜、滋味絕佳的剝皮辣椒，成了廣受歡迎的當地特產。台灣剝皮辣椒製作起源於西元199 ...
2017-11-16 15:13

台式沙茶醬集香辣甜鹹味人人可輕鬆做好菜

: 如果說Suki Sauce是泰國家喻戶曉的必備醬料，那麼在台灣就非沙茶醬莫屬了。沙茶醬，是改良自馬來西亞和印尼沙嗲醬，經由早年移民南洋的華僑帶回潮州，後來因地制宜，演變成華人地區各具特色且普遍常用的調味品，在 ...
2017-11-16 14:52

臺灣美食饗宴明登場正宗台味創意泰菜道道皆可口

: 【泰國世界日報訊】喜愛美食的饕客們有福了！以臺灣食材、醬料所料理的多道正宗台味佳餚和創意泰菜，即將於明天(11月13日)至12月17日，在長榮桂冠酒店(曼谷)長園中餐廳舉辦的臺灣美食饗宴(Taiwan in Bangkok food pr ...
2017-11-13 16:25

盛夏一品麵包沙拉餐

: 炒到麵粉散發香氣和淡黃色後，加入鮮奶攪拌到粉團散開
2017-5-14 09:00

嘴饞了？無負擔打牙祭小點

: 把水倒掉洗淨放入電鍋，內鍋不加水，外鍋加水蒸熟（大約要蒸3次）取出放涼
2017-5-7 09:00

這一派，超可口

: 混合搖一下，以麵粉將一顆顆奶油丁捏扁，噴灑入一點水
2017-4-23 09:00

養生芝麻杏仁點心

: 搓成長條狀，分成小塊壓平，包入芝麻杏仁餡料後，再用電鍋蒸熟
2017-4-16 09:00

馬鈴薯墨西哥薄餅

: 快手輕食帶著走
2017-4-9 09:00

黃豆點心天然健康

: 將豆渣和米麵粉拌成糊狀，入鍋蒸熟就成了豆渣粿仔。
2017-4-2 09:00

動手做看看料理變奏曲

: 搭配生菜或是小黃瓜絲，最後灑上黑芝麻，清脆爽口色香俱全
2017-3-26 09:00

蘿蔔最簡單的好滋味

: 先把白蘿蔔洗乾淨切塊，用自然風乾到皮微皺
2017-3-19 09:00

想知道為何日本人喜歡在是隆區吃飯 ? 去一趟MIRAKU餐廳就明白 ... ...

: 是隆路上的Taniya巷子裡到處洋溢著日本味道，巷子裡有一家非常受歡迎的日式燒烤店--- Miraku日式料理餐廳。 Miraku 餐廳位於他尼亞大夏二樓，空間優雅舒適，可容納上百人，另有可容納10位貴賓的VIP間。看上去與一般 ...
2017-3-16 19:43

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